Информация

МБОУ г. Мурманска СОШ №53 объявляет набор в 1-е классы на 2019-2020 учебный год

УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ!

Собрание для родителей будущих первоклассников состоится 13 апреля 2019 года в 10.00 в актовом зале школы.
Не забудьте бахилы.

Вопросы по организации учебного процесса

УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ!

Организация учебного процесса является компетенцией, непосредственно, образовательного учреждения (школы). Для уточнения расписания, его изменения или отмены учебного дня обращаться по телефону:


8 (8152) 27-51-46

А также информацию можно найти на сайте или в группе ВКонтакте.

 

можно ли привлекать детей к уборке зала, а педагогов к раздаче (порционированию) блюд?

Автор: Администртор. Опубликовано в Безопасность питания

В соответствие с СанПиН2.4.5.2409-08 нельзя привлекать к приготовлению, порционированию и раздаче кулинарных изделий, проведению санитарной обработки и дезинфекции оборудования, посуды и инвентаря персонал, в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности.

Должно ли вывешиваться в обеденном зале меню?

Автор: Администртор. Опубликовано в Безопасность питания

Меню, в котором указывают сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий, вывешивают в обеденном зале ежедневно. Что касается детей, присутствие обучающихся в производственных помещениях столовой категорически запрещается. Привлекать учеников к работам, связанным с приготовлением пищи, чистке овощей, раздаче готовых блюд, резке хлеба, мытью посуды и уборке помещения не разрешается.

Какие исследования должны проводиться при организации питания в школе?

Автор: Администртор. Опубликовано в Безопасность питания

Для определения в продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов) и подтверждения безопасности приготовления блюд на соответствие их гигиеническим требованиям должны проводиться лабораторные и инструментальные исследования. Их порядок и объем устанавливают юридические лица или индивидуальные предприниматели, обеспечивающие и (или) организующие питание, независимо от формы собственности и профиля производства, в соответствии с рекомендуемой номенклатурой, объемом и периодичностью проведения лабораторных и инструментальных исследований в соответствие с СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».

В образовательном учреждении рекомендуется организовывать работу по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно зависимых болезней, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний. Формы такой работы могут быть разными-лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья.

Должен ли медработник проводить осмотр сотрудников пищеблока?

Автор: Администртор. Опубликовано в Безопасность питания

Ежедневно перед началом работы медицинский работник проводит осмотр сотрудников организации общественного питания образовательного учреждения на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей. Результаты осмотра перед началом рабочей смены заносят в журнал здоровья в соответствии с рекомендуемой формой.

Кто отбирает суточную пробу?

Автор: Администртор. Опубликовано в Безопасность питания

С целью контроля за соблюдением технологического процесса от каждой партии приготовленных блюд отбирается суточная проба. Отбор осуществляет работник пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору про СанПиН 2.4.5.2409-08. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник.

Телефоны

27-51-46 - Директор, секретарь
27-51-48 - Зам. директора по УВР
27-51-98 - Зам. директора по ВР
27-51-85 - Зам. директора по АХР
27-51-47 - Компьютерный центр

Адрес школы

Индекс: 183025,
Россия, г. Мурманск,
ул. Папанина д. 3

Информация

Наши домены
school53.net
school53.info
E-mail: school53-murmansk@yandex.ru

Для детей старше 6 лет Федеральный закон от 29 декабря 2010 г. N 436-ФЗ "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию"